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　　为庆祝国庆节和中秋节，9月29日，市老干部大学举办“月满华诞、情聚双节”月饼制作主题活动，弘扬传承中华传统文化，营造喜庆祥和的节日氛围。

　　当天，在市老干部大学的烘焙课堂上，负责烘焙教学的老师一边认真演示广式月饼制作技艺，一边详细讲解广式月饼非遗文化内涵以及在月饼制作过程中需注意事项。随后，学员们纷纷撸起袖子，戴上手套，揉面团、包馅料、压膜具……一个个化身“糕点师”，用自己的巧手揉捏出对即将到来的中秋节最香甜的祝福。在广大师生的努力下，一个个柿子、花生造型精致的月饼就呈现眼前，大家小心翼翼地把烘烤好的月饼装进月饼盒里，现场欢声笑语不断。不少学员表示，用这样的方式来庆祝双节非常有意义，既能体验自制月饼的乐趣、增进同学间的情谊，又能在文化传承中感受家国同庆的双重喜悦。

　　据介绍，烘焙班是学校广受学员欢迎的特色课程之一，巧妙融汇了中西烘焙技艺，实现“以食启智、以文化人”的教学理念。该课程不仅注重实用技能与生活趣味的培养，更着力于传统文化基因的活化传承：依四时之序，应节气之美。学员们在一揉一捻间，实现从舌尖美味到心灵滋养的升华。

　　接下来，市老干部大学将持续优化教学资源与模式，将更多非遗文化传承融入日常教学活动中，以寓教于乐的方式，开展更多内容丰富的活动，更好满足老同志“老有所学、老有所乐、老有所为”的需求。